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あそびのレシピ

サンマを炭火で食べる会~予習編

こどもの国では1993年から毎年(まいとし)(あき)に「サンマを炭火(すみび)で食べる会(かい)」をおこなっています。朝日新聞家庭面「ひととき」欄の投書に、「サンマのおいしい季節になったが団地住まいのため煙(けむり)をたててサンマを焼(や)くにはまわりに迷惑(めいわく)がかかる。おもいきり煙をたててサンマを焼ける機会(きかい)があればな…」とあり、この記事(きじ)をよんだこどもの国職員(しょくいん)が、ひろい園内(えんない)ならまわりを気(き)にすることもなくサンマを焼けるからと企画(きかく)したのが最初(さいしょ)でした。以来(いらい)こどもの国を代表(だいひょう)するイベントとして楽しまれています。

サンマを炭火で食べる会は毎年9月におこなっています。だいたいいつも夏休(なつや)み中(ちゅう)に参加募集(さんかぼしゅう)をおこなっていますので、参加したい方はイベント情報ニュースをチェックしてください。

サンマの上手な焼き方

イベントに参加する前に、サンマの上手(じょうず)な焼き方を予習(よしゅう)しておきましょう。

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